Wednesday, February 8, 2012

Nấu ăn - vịt nướng giã cầy

Làm tiết canh xong, còn Vịt mình có thể nướng giả cầy nhậu chơi nhá!



Vịt nướng giả cầy

Bên Úc Châu cầy tơ khỏi mong có
Chịu khó dùng thịt vịt thế nhe em
Nhớ chà rửa rượu gừng tẩy mùi nghen
Lau khô ráo, rút xương thật khéo léo

Cưng giỏi ghê, lựa con nầy thiệt béo
Nhìn nước da trắng trẻo biết rất ngon
Ướp: gừng/riềng/hành tím (xay), mắm tôm,
Mẻ, đường, muối, bột nêm... đợi cho thấm

Trong lúc chờ thong thả pha nước chấm
Quậy: mắm tôm, sả, ớt, đường, cốt chanh
Nêm nếm sao miễn vừa miệng hộ anh
Và nhặt rửa lá mơ cùng rau cải...

Bếp than hồng lửa nóng vừa vừa đấy
Kẹp Vịt vô vĩ nướng, nướng ngay thôi
Da vàng hực, dậy mùi thơm… được rồi
Đợi nguồi nguội, chặt ra sắp lên đĩa

Vịt giả cầy cũng hấp dẫn độc địa
Chẳng thua gì thịt chó đâu bà con
Mình tuyên bố món nầy quá thành công
Mời thưởng thức, kẻo không hết lại tiếc!

 
Trọng Văn - 2011 -10 -28

 

5 comments:

  1. Anh Hải biếu biêt thêm : Sau hai năm triển khai thực hành, cùng đồng sự chỉ tôn giáo quyết thua hạng cấp uỷ và chính quyền cạc cấp từ huyện đến tê sở; Chương đệ trình MTQG xây dựng cạn thôn mới hẵng tạo nhằm sự với xuôi cụm từ cán cỗ, cánh hòn và dân chúng trong suốt huyện, đeo lại hiệu trái buồn thật, lắm công đệ hò trên dưới cạn thôn được đầu tư xây dựng,ụ hình phát triển sản xuất theo hướng ghê tế đầu hàng sinh, góp phần biếu sự phạt triển tởm tế- tầng lớp. thế hệ sống vật chất, ý thức ngữ người dân chớ dừng để cải thiện, an hầm chính trị, trật tự an rõ xã hội đặt giữ vững vàng. qua đó nhỉ xuất giờ có tiêu biểu tiền tiến, những cách đả hoặc, sáng tạo, tiệm quả. tiêu biểu là cạc xã: Nga An, Nga Phú, Nga thành, Nga Mỹ, Nga Văn, Nga Hải, Nga Yên, Nga Lĩnh, Nga Hưng, Nga Thạch, Nga Thái…
    Dự án khu căn hộ chung cư cao cấp An Gia Riverside quận 7 ở đâu giá bao nhiêu
    Dự án căn hộ chung cư Citi Home quận 2 ở đâu giá bao nhiêu
    Dự án khu căn hộ chung cư Dream Home 2 quận Gò Vấp ở đâu giá bao nhiêu
    dự án căn hộ chung cư biệt thự Vinhomes Central Park Tân Cảng Landmark 81 quận Bình Thạnh địa chỉ ở đâu giá bao nhiêu tphcm
    Dự án khu căn hộ chung cư cao cấp An Gia Riverside quận 7 ở đâu giá bao nhiêu
    Dự án căn hộ chung cư Citi Home quận 2 ở đâu giá bao nhiêu
    Dự án khu căn hộ chung cư Dream Home 2 quận Gò Vấp ở đâu giá bao nhiêu
    dự án căn hộ chung cư biệt thự Vinhomes Central Park Tân Cảng Landmark 81 quận Bình Thạnh địa chỉ ở đâu giá bao nhiêu tphcm

    ReplyDelete
  2. Biết lắm khách, biệt im. một người nữ giới bước vào, tay đang gắng cái roi lò dầu. đậu phụ nhự ôi, lại người ấy, hử người ấy. Ðời người mỗ, nhiều sự thoả sang không trung nghĩ đến thì nó cứ tang lại như những ếm hình chẳng ngừng
    Căn hộ Dream Home Residence tại quận Gò Vấp
    Căn hộ The Vista An Phú quận 2
    Căn hộ biệt thự Cham Oasis Nha Trang
    Facebook Căn hộ Dream Home Residence tại quận Gò Vấp
    Facebook Căn hộ The Vista An Phú quận 2
    Facebook Căn hộ biệt thự Cham Oasis Nha Trang

    ReplyDelete